卫生检验与检疫技术专业建立在现代理化技术和微生物学等学科基础之上，是疾病预防控制中心、卫生监督所等开展各项业务的重要技术支撑，不仅可为开展现场调查、疾病监测、控制和卫生监督及时准确地提供检验结果和监测数据，还可为保障人民的健康、安全提供可靠的定性和定量执法依据，同时也可为人们的生活及生态环境安全研究、防止和消除各种职业危害等提供基础资料。

一、培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向专业公共卫生服务、质检技术服务等行业的公卫检验技师、化学检验员、检验检疫工程技术人员等职业群，能够从事卫生检验检疫、理化检验、微生物检验等工作的高素质技术技能人才。

二、学制与学历

全日制三年，大专学历。

三、专业主干课程

卫生微生物检验、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、生物材料检验、卫生检验检疫学、实验室计量认证与管理、生物化学检验、临床检验基础等。

四、实验实训条件

本专业实训室体系完整、结构合理、设施性能先进，与职业教育要求相符，有较好的职业素质训导氛围，设有化学实训室、理化实训室、微生物检验实训室、免疫检验实训室、临床检验实训室、生物化学检验实训室等。

五、招生与就业

该专业毕业生就业主要面向各级各类检验检疫机构、疾病预防控制中心、食品和环保检测等第三方检验检疫实验室、海关和边防检验检疫中心、食品生产企业等，从事食品、水质、环境、化妆品等方面检验检疫以及监督工作。

六、专业特色

以“产教融合，校企合作，工学结合”的人才培养模式为龙头，构建了课证融合体系，为学生在校期间考取双证书提供平台。

临床检验实训室

生化检验实训室

食品检验实训室

无线数码显微互动实训室