黄 精

Polygonati Rhizoma

【来源】为百合科植物滇黄精 Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精 Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精 Polygonatum eyrtonema Hua 的干燥根茎。按药材形状不同，习称“大黄精““鸡头黄精““姜形黄精“。

【产地】滇黄精主产于贵州、广西、云南等地；黄精主产于河北、内蒙古、陕西等地；多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地。

【采收加工】春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

【性状鉴别】

药材 大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达 10cm 以上，宽3～6cm，厚 2 ～ 3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精； 呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长 2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径0.5～0.8cm。

姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径 0.8～1.5cm。

以外形肥大、质硬而韧、切面略呈角质样、淡黄色至黄棕色、嚼之有黏性者为佳。味苦者不可药用。

饮片，黄精：呈不规则的厚片。外表皮淡黄色至黄棕色，切面路呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色小筋脉点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。

酒黄精：呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色，有光泽，中心棕色至浅褐色，可见小筋脉点。质较柔软。味甜，微有酒香气。