10月25日下午，我校伙食管理委员会工作会议在行政楼二楼会议室召开。伙委会全体成员和部分食堂承包商参加了此次会议，会议由伙食管理委员会办公室主任杨思戊主持。

　　伙食管理委员会副主任王左育副校长首先发表讲话。王校长指出，学校的伙食工作很重要，也是个大问题。以前的伙食管理委员会不规范，这次新成立的伙委会开展工作要纳入学校日程，逐步完善。随后，王校长重点对本届委员会的组织机构和成员组成进行了点评。此次伙委会成员由校领导、工会推选的职工代表、党委和纪委联合推荐的纪委干部、团委和学生处代表、伙食管理人员和七名学生代表组成。

　　会上，伙食管理委员会办公室主任杨思戊代表后勤处伙食科对各位领导、老师、同学能在百忙之中参加此次伙委会表示欢迎和感谢，并就伙食科2012年的工作情况从：一、落实岗位责任制，加强炊事人员的监督管理；二、加强炊事人员培训，增强服务意识；三、实施集中采购，稳定饭菜价格；四、引进竞争机制，丰富餐饮品种；五、加强监管力度，确保卫生安全等五个方面作了简要汇报。

　　伙食管理委员会副主任冯福喜处长也对近年来我校的伙食管理委员会的工作情况进行了简述，以往伙委会的作用没有充分发挥出来，现在的伙委会一定要积极发挥作用，而且此次董事长亲自担任本届伙食管理委员会的主任，可见伙食工作在学校工作中占有很重的地位，学校领导对我校的伙食工作重视程度非同一般，他指出2012年以来我校的伙食工作亮点很多，食堂整体工作向前迈进了一大步。之后，冯处长宣读了《郑州澍青医学高等专科学校食堂管理考核实施办法（试行）》。伙食管理委员会办公室主任杨思戊宣读了委员会成员分工和工作职责。

　　王左育副校长作总结性发言，他指出食堂管理工作是门很深奥的学问，我校的食堂工作近年来取得了很大的成绩，伙食科工作人员也付出许多辛勤劳动，但还存在有不足之处，他要求各位委员和伙食管理人员认真思考，努力探索出更好地食堂经营模式，学习借鉴其他高校先进的管理经验，把我校的伙食工作经营好。

　　最后，各位委员就食堂的经营现状、经营思路和品种质量需要改进的方面自由发表了意见和看法。